Повечето зеленчуци и плодове поскъпнаха на борсите в страната тази седмица, според данни от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), цитирани от БТА. Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който измерва едровите цени на хранителни стоки в България, бе отчетен при 2,312 пункта, което представлява повишение от 1,36 процента спрямо 2,281 пункта седмица по-рано. За справка, базовото равнище на индекса е 1,000 пункта от 2005 година.
При зеленчуците най-голямо поскъпване бе регистрирано при краставиците — с 22,61% до 1,60 евро за килограм. Червените чушки поскъпнаха с 15,38% до 1,20 евро/кг, а зелените чушки — с 13,31% до 1,00 евро/кг. Картофите поскъпнаха с 8,94% и се търгуваха по 0,64 евро за килограм, а доматите — със 7,89% до 1,47 евро/кг. Тиквичките се продават по 0,85 евро/кг след ръст от 4,94%.
Поскъпвания бяха отчетени и при зелената салата — с 5,60% до 0,66 евро/кг, както и при зрелия кромиден лук — с 1,31% до 0,58 евро/кг. В същото време се регистрира спад при някои зеленчуци: зелето поевтиня с 5,02% до 0,52 евро/кг, а морковите — с 3,03% до 0,64 евро/кг. Данните показват разнопосочни движения в предлагането и търсенето за отделните видове.
Сред плодовете най-голямо увеличение през седмицата бе при прасковите — с 12,37% до 1,34 евро за килограм. Гроздето поевтиня в по-малка степен — всъщност цената му се повиши с 2,19% до 1,40 евро/кг, а ябълките поскъпнаха с 5,62% до 1,08 евро/кг. Лимоните поевтиняха леко — с 0,76% до 1,63 евро/кг. При млечните и месните продукти имаше също промени: кравето сирене се търгува по 6,10 евро/кг (+0,62%), а кашкавалът тип „Витоша“ е 9,40 евро/кг (-0,48%).
Други хранителни стоки показаха смесени тенденции: киселото мляко (400 г) бе по-евтино с 3,95% до 0,73 евро за кофичка, а прясното мляко поскъпна с 2,56% до 1,20 евро/л. Кравето масло (125 г) се продава за 1,49 евро (+2,94%). Замразеното пилешко месо поевтиня с 3,16% до 3,53 евро/кг, яйцата (размер М) запазиха едровата си цена от 0,19 евро за брой. Оризът, бобовите култури и брашното също показаха промени в цените, а олиото поевтиня с 1,42% до 1,73 евро/л.