През тази година Великденският пост при християните и свещеният месец Рамазан при мюсюлманите протичат едновременно, което от медицинска гледна точка поставя организма пред значителна метаболитна адаптация. Д-р Акиф Шабан, началник на Отделението по инвазивна кардиология във Военномедицинска академия, подчертава, че правилно воденият пост може да има положителни ефекти върху здравето. „Като лекар бих искал да обърна внимание на физиологичните ползи и потенциалните рискове, които съпътстват периодите на хранителна рестрикция“, казва той, като посочва подобрение в холестероловия профил, облекчаване на чернодробната функция и повишена концентрация.
От физиологична перспектива контролираният пост активира механизми, които подпомагат клетъчното обновяване и метаболитното здраве. Сред тях е автофагията — естествен процес на „прочистване“ в клетките, както и намаляване на оксидативния стрес. Наблюдава се повишена инсулинова чувствителност и оптимизация на липидния профил, което води до по-ефективно използване на мастните депа за енергия. Системното възпаление често се понижава, което е релевантно при хронични и автоимунни заболявания. Лекарят припомня и религиозните изключения: постът не е задължителен за болни хора, бременни, кърмещи и при пътуване.
Паралелно с ползите съществуват и сериозни рискове, които изискват внимание. Хидратацията и електролитният баланс трябва да се следят стриктно. Пациентите с диабет тип I и II са изложени на риск от хипогликемия и кетоацидоза, затова е необходим постоянен контрол на кръвната захар и своевременна корекция на терапията. „При симптоми като треперене или студена пот постът трябва да бъде прекратен незабавно“, предупреждава д-р Шабан. Той обръща внимание и на дългосрочните вегетариански режими по време на пост — нужно е мониториране на нивата на витамин B12, желязо и цинк, приемът на растително желязо да се комбинира с витамин C за по-добра усвояемост и да се предпочитат бобови култури, ядки и сезонни зеленчуци пред тестени изделия и захар. След приключване на периода захранването трябва да бъде постепенно: „Започнете с леки храни и дайте време на организма да се адаптира, преди да преминете към основното хранене“, съветва специалистът.