Българските краставици вече присъстват на пазара и се очаква тяхното предлагане да се увеличи преди Великденските празници, заяви председателят на Българската асоциация на производителите на оранжерийна продукция Марин Генуров. Причината за въпросите на потребителите е забавено засаждане тази година заради високите разходи за отопление на оранжериите, което отлага реколтата. Генуров посочи пред TrafficNews, че по-голямата част от родната продукция ще се появи именно в дните преди празника, докато при доматите основният обем се очаква по-късно.
На борсите родните оранжерийни краставици се търгуват около 2.50 евро за килограм, но пазарът е подложен на натиск от внос, който държи по-ниски цени. Според Генуров импортът се предлага средно за около 2.00 евро/кг, а на борси се виждат и предложения около 1.00–0.90 евро/кг. Този спад бе описан от него като необичаен: „Преди да излезе българската краставица, вносна нямаше под 2.00–2.50 евро. И когато излезе българската стока, изведнъж вносната рязко спадна, което за нас не е добре, защото това подбива цената“, каза Генуров.
При доматите ситуацията остава сходна поради липса на масова българска продукция в момента. Борсовите цени на вносните домати варират между 2.50 и 3.00 евро за килограм, като до крайния клиент се добавят търговски надценки. „Първите български домати, мисля, че ще имаме за Великденските празници. Но по-голямата част ще излезе през май“, уточни Генуров. По-специално розовите сортове се очаква да задържат интереса на пазара, с борсови цени в порядъка на 2.50–3.00 евро/кг.
В навечерието на празниците се наблюдава засилено търсене на основни продукти за салата. На едро салатите се предлагат между 0.50 и 0.60 евро за брой, а пресният лук и магданозът са около 0.25 евро за връзка. Генуров изрази надежда, че при излизане на по-голяма родна продукция цените няма да се покачат: „Надявам се за Великденските празници да излезе по-голяма продукция и тези цени да не се увеличат“, каза той.
Секторът е под допълнителен натиск от външни фактори, които увеличават разходите за производство. Производството бе изместено с 2–3 месеца назад през последните години заради високите цени на горивата и стремежа да се намалят разходите за зимно производство. Генуров посочи и скок в цените на торовете с между 20 и 30 процента, свързан с нови регулации от 2026 г. и повишени разходи за транспорт. Той предупреди, че себестойността може да надхвърли пазарните цени и поиска засилен контрол на вноса, като апелира към потребителите: „Изберете българската продукция — това е начин да изберем сигурното, произведеното в България, дори и да е на малко по-висока цена“, завърши председателят на асоциацията.