В Пловдив някои менюта в квартал „Капана“ достигат нива, съпоставими с тези в швейцарски курорти. В проверени заведения салатите струват между 9,90 и 13,50 евро, а в един от случаите зелена салата със запечено сирене бе посочена на 12,90 евро. Премиум телешки стек в града може да стигне до около 200–240 евро за килограм, а в публикацията се посочва и пример със стек, достигнал близо 250 евро за килограм. В същото време ресторантите в „Капана“ са натоварени през уикендите и намирането на свободна маса често е трудно.
За да се разбере значението на тези стойности, трябва да се обърне внимание на доходите. Според посочените данни средната брутна заплата в област Пловдив е около 1 228 евро (2403 лв.), което след удръжки дава приблизително 950 евро нето за един работещ човек без данъчни облекчения. В Швейцария средните брутни възнаграждения в кантоните Во и Женева са посочени съответно около 7 190 и 8 335 евро; в Лозана и Женева се дават ориентировъчни стойности от 6 810 и 7 893 CHF. При тези различия в доходите покупателната способност на домакинствата е принципно различна, което прави прямото сравнение на номиналните цени несравнимо.
Сравнение на конкретни единични цени показва частични паралели. В швейцарски алпийски курорт салатите започват от 7 CHF (около 7,41 евро) и стигат до 25 CHF (около 26,46 евро). В един от луксозните хотели цената за 1 кг телешко с гарнитура и десерт бе 220 CHF (приблизително 232 евро). В Пловдив сходно поръчване на телешко от килограм в някои ресторанти бе на цена 200–240 евро. В „Капана“ един обяд за двама (катък, салата, две наденички, две води) излезе около 45 евро, а обяд за един с салата, сърчица и вода — около 25 евро. В единични случаи пушен Black Angus е предлаган на 8,50 евро за 100 г.
Цените в заведенията са резултат от комплекс от фактори — наеми, разходи за персонал, стойност на продуктите, данъци и туристически поток, както и готовността на клиентите да плащат. По-важно от абсолютните стойности е съотношението между доходи и разходи: колко обеди или вечери може да си позволи човек със средната заплата в Пловдив спрямо човек със средната заплата в Швейцария. Анализът показва, че за оценка на стандарта на живот и достъпността на услугите е необходимо да се вземат предвид не само цените в менюто, но и реалната покупателна способност.