Месокомбинатът на Братя Къртеви край Радиново остава затворен

0
27

Месокомбинатът „МЕСФУУД“ АД, който произвежда продукти под марката „Братя Къртеви“, край с. Радиново продължава да бъде с преустановена дейност. Това потвърдиха за TrafficNews от Областната дирекция по безопасност на храните – Пловдив. През средата на април след извънредна проверка БАБХ нареди унищожаването на близо 36 тона месо и временно затвори обекта заради установени сериозни нарушения на хигиенните и технологичните изисквания. В хладилните камери са открити тонове месо с изтекъл срок на годност и неясен произход, съхранявано заедно с годни продукти, а инспекторите описаха силно замърсени помещения и нефункциониращо оборудване.

Забраната, наложена от държавните органи, обхваща не само кланицата и добивa на трупно месо, но и цялостното производство, съхранение и реализация на всички малотрайни и трайни варено-пушени колбаси, деликатеси от нераздробено месо, месни заготовки и разфасовки. Реално марката няма право да оперира на пазара във всякаква форма, докато не бъдат отстранени констатираните тежки хигиенни и технологични несъответствия. Собственикът бе задължен да предприеме корекции по предписанията на контролните органи преди възстановяване на дейността.

В документацията, предоставена от ОДБХ–Пловдив, е посочено, че за периода от 23 май до 24 ноември 2025 г. са постъпили девет сигнала за изтичане на отпадни води, примесени с кръв и животински вътрешности извън територията на предприятието. Инспекторите са извършили шест проверки на място; единствено констатирано несъответствие за годината е било „нарушена цялост на контейнерите за съхранение на отделената кръв“ — открита е спукана кофа, за която е дадено предписание и е била подменена до 6 юни 2025 г. В протоколите е записано, че производствените води се отвеждат в събирателен резервоар (утайник), който „по данни на собственика на „Месфууд“ АД се източва ежедневно“.

В писмен отговор БАБХ уточнява, че контролът върху отпадните води, разрешителният режим за заустване и вземането на проби „не е от компетентността на служителите на ОДБХ – Пловдив“ и посочва Закона за водите, като уточнява, че надлежният контрол упражнява Регионалната инспекция по околна среда и води (РИОСВ). По информация от отделни протоколи РИОСВ е съставила четири акта, свързани с изпускане на кървави води от базата, а за последната година са подадени 14 сигнала. Запечатаната кланица и унищожените 36 тона месо са собственост на „Братя Къртеви“; в хода на събитията е регистриран и инцидент, при който служител на фирмата е нападнал екип на TrafficNews по време на репортаж. Дейността на предприятието остава преустановена до пълното отстраняване на установените нарушения.

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук