Великден често се свързва с богата трапеза и риск от преяждане. По думите на ендокринолога д-р Явор Асьов в предаването „Пулс“ по NOVA NEWS, решението не е в наложените забрани, а в търсения баланс. Той посочи, че пълната забрана на любими храни може да предизвика обратен ефект и по-голямо изкушение към тях. Най-практичният подход според специалиста е да се пробва от всички традиционни ястия, но в по-малки порции и по-рядко. Д-р Асьов отбеляза, че празничните храни не трябва да останат част от ежедневното меню седмици след празника, като даде пример с козунака.
Хората, които са спазвали Великденските пости, трябва да бъдат особено внимателни при връщането към по-тежки и мазни храни, предупреди д-р Асьов. Рязката смяна от оскъдна дотогава диета към обилни празнични порции може да натовари организма, а лекарите наблюдават влошаване на състоянието при пациенти с диабет след празниците. Специалистът акцентира, че често се пренебрегва контролът на кръвната захар, което води до отклонения. При ден с по-обилно хранене следващият ден е добре да бъде по-лек, с повече плодове, зеленчуци и балансирани белтъчини.
В заключение д-р Асьов припомни, че здравето се поддържа чрез комбинация от физическа активност и психическо равновесие. „Здрав дух, здраво тяло“ — каза той в предаването, като посочи, че умереността и разумният контрол на порциите са приложими и по празниците. Практическите препоръки включват редуване на по-обилни и по-леки дни, внимание към размера на порциите и редовен мониторинг на кръвната захар при рискови групи.

