Последните данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата показват продължаващо поскъпване на основни хранителни продукти и зелечуци на едро в страната. Индексът на тържищните цени бе отчетен с ръст от близо 2%, което се тълкува като усилващ се натиск върху пазара преди празниците. Най-осезаемо е увеличението при зелената салата, чиито цени скача с почти 20%. Сериозно поскъпване е регистрирано и при доматите, чушките и картофите, докато краставиците и морковите отбелязват по-умерен растеж. На обратния полюс са зелето и тиквичките, които поевтиняха значително, а при лука се отчита лек спад.
При плодовете картината е разнопосочна. Ябълките и бананите поскъпнаха, а цитрусите — лимони и портокали — регистрират леко понижение в едровите цени. В млечните продукти се наблюдават смесени тенденции: кравето сирене и маслото поскъпнаха с малки проценти, докато кашкавалът и киселото мляко поевтиняха умерено; прясното мляко остана почти без промяна. При месните продукти е отчетено покачване на цената на пилешкото месо, а яйцата запазиха нивата си на едро. Сред основните хранителни стоки най-голямо поскъпване бе регистрирано при брашното — с над 15%.
Нарастващите едрови цени почти неизбежно ще се отразят върху крайните цени в търговската мрежа, посочват наблюдатели. Тенденцията се проявява в момент, когато търсенето традиционно се увеличава преди празниците, което може допълнително да окаже натиск върху цените на храните в магазините. По данни на комисията нагоре вървят още захарта, олиото, фасулът и лещата, а сред малкото поевтинели продукти е оризът. Последните измервания илюстрират как измененията на едро бързо се отразяват върху пазара и потребителските цени в страната.