Деца и родители приготвиха обредни хлябове и съдове за мерудии в Маноле

0
5

Десетки деца и техните родители се събраха в двора на културно-информационния център „Малтепе“ в с. Маноле, за да отбележат Деня на Св. Пророк Еремия с инициативата „Обредна направа на подници“. На подготовената площадка край големия огън участниците месиха тесто и печаха традиционни обредни хлябове в подници под връшник – събитие, което съчетаваше кулинарна практика и народни обичаи. Организаторът Дияна Мичокова представи подницата и връшника като символи на земята и небето и каза: „Хлябът, който се пече между „земята и небето“, е олицетворение на живота“. Тя добави, че хлябът е най-вкусен, когато е поръсен с ароматни подправки, и информира за творческата работилница с глина за изработка на съдове за мерудии.

Културната програма включваше и специално хореографско изпълнение на танцов състав „Малтепе“, воден от Паолина Василева. Тя наскоро създаде клуб към читалище „Просвета – 1927“, в който участват десет момичета на възраст между 10 и 16 години. „Искам да създам нещо отличително за Маноле. За мен е важно да популяризираме селото чрез неговите обичаи и ценности“, заяви Василева, родом от Долни Дъбник. За празника бе подготвен танц, който комбинира елементи от английски валс с българската песен „Хубава си, моя горо“ — изпълнение, което според ръководителката трябваше да бъде атрактивно и въздействащо за гостите. След представянето участниците се присъединиха към подготовката на обредните хлябове.

Демонстрациите на старите манолски майсторки бяха ключова част от мероприятието. Нели Пенкова, Йорданка Тодорова, Минка Филева, Тодорка Хаджиминчева, Мария Дафова, Невенка Дишева, Иванка Василева, Василка Спасова, Иванка Кръстева и Иринка Дишева показаха как по стар български обичай се омесва и украсява обредният хляб. Децата активно се включиха в месенето, оформянето на питки и краваи и поръсването с шарена сол и чубрица, след което внимателно ги подреждаха в подниците и ги носеха до жаравата за изпичане. Един след друг хлябовете бяха нареждани около жаравата, а въздухът постепенно се изпълни с аромата на прясно изпечен хляб. Междувременно в работилницата по глина под ръководството на София Христозова малките участници изработиха съдове за подправки и мерудии, които да занесат у дома за своите семейства.

Посетителите имаха възможност да видят и специално изградена стена, която илюстрира земните пластове през вековете и бе създадена от смес от манолска земна глина, карловска, сива плевенска, специална италианска глина и кирпичени слоеве. „Идеята е да се изгради своеобразна стратиграфия – подреждане на земните пластове през различните исторически периоди“, обясни Ива Иванова и посочи, че в слоевете са включени автентични фрагменти от периодите на траките и римляните. Иванова отбеляза, че стената може да служи като образователен материал за ученици от горните класове и за студенти по археология. Тя съобщи, че през юни ще бъде проведено ателие за земни мазилки, водено от арх. Варвара Вълчанова, с участие след предварително записване. Празникът бе организиран под егидата на кмета на община Марица Димитър Иванов, а в края Дияна Мичокова благодари на всички присъстващи за съхраняване на местната традиция.

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук