Бърза и засищаща сутрешна закуска се приготвя за около пет минути от няколко основни продукта. За порция са необходими 2–3 яйца, един домат и 2–3 супени лъжици настърган кашкавал. Към това се добавят 1 супена лъжица масло или олио, сол и щипка черен пипер; по желание се използва малко магданоз или риган за аромат. Рецептата е създадена да се направи бързо и да задържи ситост до обяд, като използва продукти, които обикновено има в домакинството.
При приготвянето тиганът се загрява и маслото се оставя да се разтопи леко. Доматът се нарязва на малки кубчета и се запържва за 1–2 минути, докато пусне аромат и лек сок. Яйцата се разбиват в купа със сол и черен пипер и се изливат при доматите; бърка се внимателно на слаб огън, докато сместа започне да се сгъстява. В последния момент се добавя настърганият кашкавал и се разбърква, докато се разтопи частично и придаде кремообразна консистенция. По желание се добавя малко магданоз или риган преди сервиране.