Инспектори от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) влизат в училищните столове и бюфетите в Пловдив от днес. Проверките са планирани да продължат един месец и са организирани в рамките на мерките, свързани с началото на новата учебна година. В обхвата на проверяващите попадат училища и детски градини в града, като контролът ще бъде насочен както към самите учебни заведения, така и към външните доставчици на храни, които обслужват столовете и бюфетите.
По време на обходите ще бъде установявано откъде произхождат хранителните продукти и как се съхраняват в учебните помещения. Ще се проверяват датите на годност и спазването на температурни режими и условия за съхранение, така че да се предотвратят рискове за здравето на децата. Инспекторите ще наблюдават и коректността на етикетирането — дали на опаковките са посочени съставките, алергените и необходимата информация за потребителя, както и дали на децата се предоставя достатъчно информация за предлаганите храни.
Особено внимание ще бъде отделено на изискванията за качество и безопасност на продуктите, предназначени за деца и ученици. При установяване на несъответствия или нарушения ще бъдат предприемани съответните административни мерки и контролни действия в рамките на правомощията на БАБХ. Целта на инспекциите е да се гарантира безопасното хранене в учебните заведения и да се осигури спазване на нормативните изисквания в предстоящия учебен период.