Цените на агнешкото месо варират значително в различните региони на страната, като в Пазарджик и Пловдив килограмът надхвърля 20 евро, а в Пернишко средната цена е около 13 евро за килограм. Поскъпването бе отчетено и в националните данни за агропазарите — средно с около 7% в наблюдавания период. Потребителите вече следят промоциите и офертите по-отблизо, тъй като традиционните покупки за празници и семейни трапези бяха засегнати от растящите цени на живите животни и разходите за производство.
В Северозападна България се наблюдава разлика в цените според частите от животното: агнешките гърди се продават за 10–11 евро за килограм, замразеният врат достига около 13 евро, а дреболиите, използвани за традиционните дроб-сарми, се предлагат за 5–6 евро. Най-ниска цена се вижда при агнешките главички — около 2,50 евро за брой. Данните, събирани от 28 офиса на агропазарната система, показват регионални колебания, които влияят както на търговските вериги, така и на крайния потребител.
Потребителите адаптират покупките си към промяната на пазара. Мария, която има опит в месопреработвателния сектор, заявява, че търси най-изгодните оферти и е склонна да се откаже от традиционното агнешко, ако цените останат високи: „Така ще купуваме — по-евтино. А ако не, ще си вземем по една пържола и това е,“ каза тя. От страна на животновъдите се посочва, че цената на живо тегло на агнетата е около 7–8 евро, което представлява леко увеличение спрямо предходната година.
Производствените разходи, според фермери, варират и оказват влияние върху крайното потребителско ценообразуване. Издръжката на едно животно е пресметната между 140 и 160 евро, като в сметките са включени фуражи, люцерна, труд и поддръжка; „цяло агне може да излезе между 150 и 170 евро,“ посочват стопаните. Цената на фуражите също се е покачила — царевицата за фураж е около 0,70 евро за килограм, а малка бала люцерна достига около 7 евро. Според животновъдите крайният потребител трябва да е подготвен за цена между 300 и 400 евро за цяло агне, в зависимост от качеството и начина на отглеждане, като българското агнешко се характеризира с по-високо качество и обичайно не се предлага замразено.