Международната изложба ФУДТЕХ 2025, която започва на 18 февруари, ще предложи двудневен празник, посветен на италианския сладолед. Събитията са част от проекта „Пътят на джелатото“ и ще включват демонстрации от майстори-сладкари и специално джелато състезание.
На 18 февруари посетителите ще научат тайните на автентичното италианско джелато, а на 19 февруари производители ще се състезават в конкурса „Sustainable Scoops“, където ще представят сладоледи с местен вкус. Победителят ще получи шанс за участие във финала на състезанието в Италия.
ФУДТЕХ 2025 бележи ръст от 30% в броя на изложителите и ще предложи богато разнообразие от храни, напитки и технологии. Изложението ще продължи до 22 февруари в Международен панаир Пловдив.