Все повече земеделци в сектора плодове и зеленчуци прекратяват производство и ако тенденцията продължи, България рискува да остане без местни производители. За последните десет години производството е намаляло с между 35% и 50%, посочи Цветан Цеков, председател на Национална браншова камара „Плодове и зеленчуци“, пред Bloomberg TV Bulgaria. По думите му секторът вече е в критично състояние и над 80% от продуктите, предлагани целогодишно, са внос. Тази промяна е резултат както от икономически натиск върху фермерите, така и от структурни проблеми в организацията на пазара.
Един от основните фактори, посочени от Цеков, е високият дял на разходите за труд в себестойността на продукцията. За нормална себестойност е необходима работна ръка с адекватно заплащане, но при прибиране на сезонна реколта в някои случаи до 50% от стойността, на която продават производителите, отива за разходи за труд. Събеседникът добави, че е необходимо производителите да реализират поне 20% печалба, за да могат да инвестират в стопанствата си и да задоволяват основните си нужди.
Тази година реколтата от плодове е по-благоприятна в почти цялата страна, но изкупните цени остават изключително ниски, посочи още Цеков. Причините са липсата на организация на пазара за изкупуване, отсъствието на държавна политика за уязвимите звена, нелоялна конкуренция и безконтролен внос от трети страни. Предлагат се решения като реални обединения на производителите по моделите на кооперативите в Западна Европа: „Нужни са реални обединения на производителите подобно на кооперативите в Западна Европа, които логистират, обединяват партидите, търгуват произведената продукция.“
За улесняване на този процес браншовата камара е инициирала проект за Закон за агрохранителната верига в сътрудничество с Министерството на земеделието; текстът бе почти завършен, но не бе приет. Законите за кооперирането и за браншовите организации бяха посочени като необходими мерки за гарантиране на сигурност при обединенията и за осигуряване на конкурентни предимства пред нелоялния внос. Цеков даде конкретни примери за ниски изкупни цени: корнишоните – 40–90 цента, прасковите и кайсиите – около 50–60 цента, сливите – 40–50 цента, докато на пазара крайният потребител плаща многократно повече.
Липсата на устойчива политика е довела до загуба на производствен потенциал и на фермери, които трудно ще се върнат в сектора, отбеляза събеседникът. В търговските вериги периодично се наблюдава увеличение на българска продукция в сезона, но въпреки това има предлагане на гръцка, македонска и турска продукция и постоянен натиск от внос. Сред другите проблеми е високото ДДС от 20%, докато в съседните страни ставката е до 10%, което прави българските производители по-малко конкурентоспособни и насърчава сивия сектор. Цеков подчерта, че експортният потенциал намалява и страната е преминала от традиционен износител към традиционен вносител.