Рецепта за великденски домашни курабии, подходящи за закуска или придружение към следобедно кафе, е описана с точни количества и основни указания за приготвяне. За тестото са посочени следните продукти: 4 яйца, 1 чаена чаша кисело мляко, 1 чаена чаша захар, 3/4 чаена чаша олио, 1 чаена лъжица хлебна сода, 2 ванилии и около 700 грама брашно. Рецептата е обозначена като за обикновени или „войнишки“ курабии, като е отбелязано, че брашното може да се наложи да бъде увеличено в зависимост от консистенцията на тестото.
Подготовката започва с пресяване на брашното. Останалите съставки се разбиват заедно и към тях постепенно се добавя от пресятото брашно, като се разбива с миксер или вилица, докато сместа стане достатъчно гъста. Когато повече не е удобно да се използват електрически уреди или вилица, започва ръчното месене. Брашното се добавя до получаване на меко тесто, от което могат да се оформят топчета с големина на орех. Посочено е, че 700 грама брашно може да не са достатъчни и при необходимост количеството трябва да бъде увеличено.
Оформените топчета се разполагат върху тава, покрита с хартия за печене, като се оставя разстояние между тях заради надигането при печене. Повърхността на курабийките се намазва с разбит жълтък и се поръсва със захар; възможни са и вариации с орехи или ситно нарязано сладко от портокалови корички. Пекат се в предварително загрята фурна при 180 градуса. Курабийките се считат за готови, когато добият леко златист цвят; продуктът е описан като устойчив при съхранение и подходящ за консумация и на следващи дни.