Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) възбрани 808 килограма масло при проверка в предприятие за производство и препакетиране на мазнини в село Желязно, област Пловдив. Намереният обем суровина бе предназначен за производство на имитиращ продукт, но при инспекцията бе установено, че липсва междинна маркировка, която е задължителна за проследимост на суровините в производствения процес. Множеството килограми бяха поставени под забрана по време на проверката докато продължи оценката на риска и предприемането на последващи мерки.
В хода на контрола бяха констатирани и други нарушения, свързани с хигиената в производствените помещения. По време на проверката технологичното оборудване, използвано за пакетиране на мазнини, не беше почистено според изискванията за добри практики, а в съответствие с доклада на инспекторите бяха отбелязани несъответствия в поддържането на санитарно-хигиенното състояние на цеховете. Тези констатации поставят под въпрос безопасността на продукта и възможността за адекватна проследимост на използваните суровини.
На управителя на обекта бе връчено предписание и му бяха дадени конкретни указания за отстраняване на несъответствията. Временна забрана бе наложена върху наличното количество масло и бе разпоредено то да бъде насочено към унищожаване. Контролът върху производството и търговията с храни в региона продължава, като целта на инспекцията остава гарантиране на безопасността на храните и защита на потребителите чрез последващи проверки и мониторинг.