Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва засилени проверки в цялата страна във връзка с наближаващите празници. Действията ще бъдат организирани така, че инспекциите да са напълно непредсказуеми, за да се предотврати предварителна подготовка от страна на търговците, заяви изпълнителният директор д-р Ангел Мавровски. Сред най-често констатираните нарушения са представяне на замразено месо като прясно и липса на ясна маркировка за произхода на яйцата. Отскоро е въведено задължение продавачите да обозначават дали месото е било замразявано, с което се цели повишаване на прозрачността за потребителите. Инспекциите ще обхванат както магазини, така и складови помещения.
Д-р Ангел Мавровски посочи, че най-сигурният ориентир за качествен продукт остава официалният печат: българският код върху яйцата и ветеринарно-санитарният печат върху месото потвърждават, че продуктът е преминал контрол. Санкциите при установени нарушения варират от 1000 до над 3000 евро в зависимост от тежестта и повторяемостта на случая. При по-сериозни нарушения може да бъде потърсена намеса на прокуратурата и икономическата полиция. Чрез онлайн регистъра гражданите могат да проверяват кои търговци са коректни; по време на празниците БАБХ ще осъществява денонощни дежурства, за да реагира бързо на подадени сигнали.
При скорошни проверки в Димитровград бяха открити около 150 тона храни с изтекъл срок на годност, съхранявани в десетки складове. Подобни проверки се провеждат и в други градове и установените случаи се оказват свързани помежду си. От агенцията призовават потребителите да подават сигнали при съмнения за нарушения и да проверяват маркировките и печатите преди покупка. „Целта е да се гарантира безопасността на храните за празничния период и да се предотвратят измами“, каза д-р Мавровски, като напомни, че регистърът с коректни търговци е достъпен онлайн и сигналите се обработват приоритетно.